本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常 ，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完，增长自己的做法做法知识 ，最重要的家常是希望对各位有所帮助 ，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材
：鲍鱼 、油 、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐、家常胡椒粉、鲍鱼葱花 。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开，去除内脏  ，清洗干净 。

2、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘 ，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。

3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香 ，淋在鲍鱼上 。

4 、撒少量胡椒粉、葱花 ，食用。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了
：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上 ，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟。

后来发现  ，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法 。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼、五花肉、香葱 、姜、白酒
、酱油 、盐、耗油。

做法：做法：

1、五花肉切块，过水焯一下 ，捞出温水冲净浮沫，控干备用 。

2、锅内倒油 ，五花肉煸炒至颜色略黄 ，放姜、蒜、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点 ，转小火慢炖一小时左右。

4  、趁着炖肉的时间处理鲍鱼 ，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀，过水焯一下捞出备用。

5 、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼 ，小火焖15分钟。

6
、放一点盐、耗油调味 ，大火收汁，装盘
。

鲍鱼炖土豆

食材：鲍鱼、土豆、料酒、盐 、糖
、葱 、生抽
 、五香粉。

做法 ：

1
、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开） ，土豆去皮切块 。

2、油煎土豆，放料酒 、生抽 、白糖、五香粉 ，加适量清水焖煮 。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃。悄悄说一句，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃”，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材：粳米、鲍鱼、香菇、芹菜
、生姜、料酒 、盐、胡椒
、鸡精

做法 
：

1、米洗净，放锅里
，滴入一点点油 ，放姜末，大火煮开转小火。

2 、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片，芹菜切丁备用
。

3 、粥快熬好的时候先后放入香菇 、鲍鱼
、芹菜，继续煮。

4、粥熬好，放盐、胡椒粉 、鸡精调味 。

如果吃不惯芹菜 ，不放芹菜就行了。如果有虾，放点新鲜虾仁味道更鲜美。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼、盐、葱、姜、耗油、生抽 、糖
、葱丝

做法：

1.将蚝油、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓 
，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁
，再撒些葱丝，烧少许热油 ，淋到鲍鱼上即可 。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克 ，鸡肉 、五花肉各250克  ，香葱 、姜
、冰糖各25克;绍酒 、酱油各30克，精盐2克 ，味精、胡椒粉各0.5克，猪油75克
，香油、湿淀粉各10克。

做法 ：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出，两面剞上十字花刀 。五花肉 、鸡肉各切成3条 。

2、将五花肉摆入锅内，放上鲍鱼。

3、将鸡肉放在鲍鱼上，放上拍松的葱、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂
，取出鸡肉，五花肉、葱、姜
，加入余下调料(不加味精
、湿淀粉  、香油)煨至汤浓软烂，加味精
，勾芡，淋香油装盘。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦 ，以上的文章解决了您的问题吗
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